计算机辅助设计Ⅰ(Photoshop)(广东理工学院) 中国大学MOOC慕课答案

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经济法(I)(沈阳农业大学)

1.选择题:经济法作为一个新的法律现象和法律部门，其区别于传统部门法在于：
选项：
A:经济法的体系与渊源
B:经济法的制定与实施
C:经济法的主体与责任
D:经济法的调整对象
正确答案:【经济法的调整对象】

2.选择题:以下哪些不属于行政事业单位国有资产的处置方式？
选项：
A:无偿转让
B:出售
C:置换
D:出租
正确答案:【出租】

3.选择题:经济法和行政法之间有差别，但是两者调整对象是相同的。
选项：
A:正确
B:错误
正确答案:【错误】

4.选择题:属于经济法体系的是：
选项：
A:国有资产法
B:消费者权益保护法
C:合同法
D:金融法
正确答案:【国有资产法;
消费者权益保护法;
金融法】

5.选择题:以下那些不属于国有资产评估的必须事由？
选项：
A:国有企业的分立与合并
B:企业改制
C:企业清算
D:购置重要资产
正确答案:【购置重要资产】

6.选择题:以下属于上海交通大学所占有的国有资产的监管主体？
选项：
A:国务院
B:教育部
C:上海市政府
D:上海市财政局
正确答案:【教育部;
上海市财政局】

7.选择题:以下哪些不属于行政事业单位处理国有资产的原则
选项：
A:公平
B:公正
C:公开
D:有偿
正确答案:【有偿】

8.选择题:经济法与民法都在维护市场经济秩序、促进市场经济的发展方面发挥着重要的作用。经济法与民法的关系为“经济法是第一次调整，民法是第二次调整”。
选项：
A:正确
B:错误
正确答案:【错误】

9.选择题:资源性国有资产的特征包括：
选项：
A:所有权的垄断性
B:范围的相对性
C:私人财产性
D:有价性
正确答案:【所有权的垄断性;
范围的相对性;
私人财产性;
有价性】

10.选择题:当代市场经济阶段的经济调节机制有：
选项：
A:市场调节
B:国家调节
C:国际调节
D:社会调节
正确答案:【市场调节;
国家调节;
国际调节】

科举与中国文化(兰州工业学院)

1.选择题:杜甫的《奉赠韦丞丈二十二韵》是写给谁的呢？
选项：
A:韦济
B:韦陟
C:韦偃
D:韦应物
正确答案:【韦济】

2.选择题:范进是哪一个小说家笔下塑造的人物形象？
选项：
A:鲁迅
B:蒲松龄
C:吴敬梓
D:曹雪芹
正确答案:【吴敬梓】

3.选择题:白居易考中进士这一科一共录取了多少人呢？
选项：
A:100
B:300
C:17
D:5
正确答案:【17】

4.选择题:科举停废是哪一年呢？
选项：
A:民国元年（1912年）
B:光绪二十四年（1898年）
C:光绪二十七年（1901年）
D:光绪三十一年（1905年）
正确答案:【光绪三十一年（1905年）】

5.选择题:“考试犹准绳也，未有舍准绳而意正曲直。”这个论断是谁提出的呢？
选项：
A:王昶
B:王充
C:嵇康
D:王羲之
正确答案:【王昶】

6.选择题:以下哪些科目不是唐代的常科呢？
选项：
A:秀才
B:明法
C:进士
D:贤良方正
正确答案:【贤良方正】

7.选择题:齐桓公能成为春秋五霸之一，得益于哪位相国的辅佐呢？
选项：
A:苏秦
B:张仪
C:管仲
D:商鞅
正确答案:【管仲】

8.选择题:“现在欧美各国的考试制度，差不多都是学英国的。穷流溯源，英国的考试制度原来还是从中国学过去的。所以，中国的考试制度，就是世界中最古最好的制度。”这是谁的论断呢？
选项：
A:严复
B:蔡元培
C:孙中山
D:梁簌溟
正确答案:【孙中山】

9.选择题:“明清两代五六百年间的科举制度，在中国文化、学术发展的历史上作了大孽，束缚了人们的聪明才智，阻碍了科学的发展，压制了思想，使人脱离实际，脱离生产，专读死书，专学八股，专写空话，害尽了人，也害死了人，罪状数不完，也说不完。”这句话是谁对科举的评价呢？
选项：
A:鲁迅
B:吴晗
C:梁实秋
D:林语堂
正确答案:【吴晗】

10.选择题:1583年，有个意大利传教士远渡重洋，经过印度来到了中国，他认为古希腊的大学者柏拉图所宣扬的“理想国”在西方还真只是理想，但是在中国已经被付诸实践了，中国就是柏拉图所描绘的理想国。这位传教士的姓名是？
选项：
A:马可波罗
B:利玛窦
C:丁韪良
D:克拉克·科尔
正确答案:【利玛窦】

计算机辅助设计Ⅰ(Photoshop)(广东理工学院)

1.选择题:以下关于Photoshop打开文件的操作，说法错误的是哪项（ ）。
选项：
A:选择“文件｜最近打开文件”命令，在子菜单中选择相应的文件名
B:将图像拖放到Photoshop软件图标上
C:选择“文件｜打开”命令，在弹出的对话框中选择要打开的文件
D:按Ctrl+N键，在弹出的对话框中选择要打开的文件
正确答案:【按Ctrl+N键，在弹出的对话框中选择要打开的文件】

2.选择题:当Photoshop警告用户内存不够时，下列哪个解决方案是可选的（ ）。
选项：
A:删除动作
B:清除直方图
C:清除历史记录
D:清除预置文件
正确答案:【清除历史记录】

3.选择题:常用的图像文件格式有哪些？
评分规则: 【 PSD格式（5分）JPEG格式（5分）TIFF格式（5分）PNG格式（5分）GIF格式（5分）
】

4.选择题:图像编辑窗口又称画布，是用于显示图像并对图像进行编辑的地方
选项：
A:正确
B:错误
正确答案:【正确】
分析：【图像编辑窗口位于工作窗口的中心区域，即窗口中灰色的区域，图像编辑窗口又称为画布，主要用于显示并对图像进行编辑操作的地方。】

5.选择题:平面设计是在三维空间内进行的设计活动。即一种对空间内元素的设计及将这些元素在空间内进行组合和布局的活动。
选项：
A:正确
B:错误
正确答案:【错误】
分析：【平面设计是指在二维空间内进行的设计活动，】

6.选择题:在Photoshop 中，像素的形状只有可能是（ ）。
选项：
A:点状
B:圆形
C:方形
D:菱形
正确答案:【方形】

7.选择题:关于Photoshop，说法正确的是（ ）。
选项：
A:Photoshop是一款图形制作软件
B:Photoshop只能用来设计和制作广告
C:Photoshop是一款图形图像处理软件
D:Photoshop是一款照片处理软件
正确答案:【Photoshop是一款图形图像处理软件】

8.选择题:平面设计的目是通过将（ ）等设计元素经过一定的组合，在给人以美的享受的同时，传达某种视觉信息。
选项：
A:图形、图像、文字、绘画、色彩
B:图形、图像、文字、色彩、版式
C:画布、工具、颜色、文字、图像
D:版式、文字、图像、绘画、工具
正确答案:【图形、图像、文字、色彩、版式】

9.选择题:凡是有目的的造型活动都是一种设计。
选项：
A:正确
B:错误
正确答案:【正确】
分析：【设计是创造性的活动，是一种开拓。凡是有目的的造型活动都是一种设计，设计不能简单地理解成物件外部附加的美化或装饰，设计是包括功能、材料、工技、造价、审美形式、艺术风格、精神意念等因素的综合创造】

10.选择题:Photoshop 的工作窗口由“菜单栏”、“工具选项栏”、“工具箱”、“图像编辑窗口”、“浮动控制面板”和“状态栏”6个部分组成。（ ）
选项：
A:正确
B:错误
正确答案:【正确】
分析：【启动Photoshop 以后，可以看到Photoshop 的工作窗口在原有基础上进行了创新，许多功能更加窗口化和按钮化。其工作窗口主要包括“菜单栏”、“工具选项栏”、“工具箱”、“图像编辑窗口”、“浮动控制面板”和“状态栏”6个部分组成。】

11.选择题:平面设计的创意手法有哪些？
评分规则: 【 说清每一种创意手法的名称和表现联想与想象（5分）比喻与象征（5分）借代与拟人（5分）夸张与变形（5分）诙谐与幽默（5分）形象的置换（5分）空间与留白（5分）
】

食品质量管理(江西农业大学)

1.选择题:在利用排列图分析时，当某质量因素的累计比率为82.6%，该质量因素为（ ）。
选项：
A:主要因素
B:次要因素
C:一般因素
D:重要因素
正确答案:【次要因素】

2.选择题:新鲜黄花菜中的天然有毒有害物质为（ ）。
正确答案:【秋水仙碱】

3.选择题:控制图判异准则有两类：一是点子出界就判异；二是（ ）就判异。
正确答案:【点子分布不随机】

4.选择题:***食品安全事件汇报ppt
评分规则: 【 内容的完整性
ppt的美观性
】

5.选择题:质量成本可分为（ ）和间接质量成本。
正确答案:【直接质量成本】

6.选择题:产品质量波动包括正常波动和（ ）。
正确答案:【异常波动】

7.选择题:合格率水平越高，预防和鉴定成本越低。
选项：
A:正确
B:错误
正确答案:【错误】

8.选择题:食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关，因此只与食品加工和消费阶段有关。
选项：
A:正确
B:错误
正确答案:【错误】

9.选择题:食品质量需要包括哪些内含？你更关注食品质量的哪一方面？
评分规则: 【 明确具体的内容，有自己的认识更佳
】

10.选择题:简述质量管理专家朱兰关于质量的主要观点
评分规则: 【 质量管理专家朱兰关于质量的观点主要有以下四个：（1）产品质量形成的全过程包括13个环节，是一个完整的体系；（2）产品质量的提高和发展的过程是一个循环往复过程（螺旋上升—朱兰质量螺旋）；（3）产品质量的形成过程中人是最重要、最具能动性的因素，所以质量管理不是以物为主体，而是以人为主体的管理；（4）质量系统是一个与外部环境保持密切联系的开放系统（在市场调研、原材料采购、销售、销后服务等环节与社会保持着紧密联系）。
】

11.选择题:影响产品质量的因素主要有人员、设备、材料、方法、（ ）和测量。
正确答案:【环境】

12.选择题:亚硝酸盐在产品中有可能会转化为亚硝胺，后者具有很强的致癌作用，因此在食品中不能应用。
选项：
A:正确
B:错误
正确答案:【错误】

13.选择题:用于研究、判断两个变量之间的相互关系的质量工具是（ ）。
选项：
A:直方图
B:因果图
C:散布图
D:分层法
正确答案:【散布图】

14.选择题:在排列图分析中，根据累计比例将质量因素分为主要因素、（ ）和一般因素。
正确答案:【次要因素】

食品机械与设备(安庆师范大学)

1.选择题:国家已经颁布了“食品卫生法”。
选项：
A:正确
B:错误
正确答案:【正确】

2.选择题:工业4.0的核心是（ ）？
选项：
A:智能制造
B: 机械化
C:自动化
D:信息化
正确答案:【智能制造 】

3.选择题:美国等发达国家对玉米的综合利用率达() 。
选项：
A:85%
B:90%
C:95%
D: 99%
正确答案:【 99%】

4.选择题:过滤机、离心机等属于多相分离机械。
选项：
A:正确
B:错误
正确答案:【正确】

5.选择题: 兼容性是指要选用效率高的专用型设备。
选项：
A:正确
B:错误
正确答案:【错误】

6.选择题:蒸煮、杀菌、杀青、熬糖、煎炸等机械设备按单元操作划分属于（）。
选项：
A:原料处理机械
B:混合机械
C:蒸煮煎熬机械
D:蒸发浓缩机械
正确答案:【蒸煮煎熬机械】

7.选择题: 兼容性是指要选用通用型好，效率高的设备。
选项：
A:正确
B:错误
正确答案:【正确】

8.选择题:高压处理设备是通过高压处理蛋白质等生理活性物质，形成蛋白质的可逆性变性作用，以达到杀菌目的的一种现代食品加工设备。在()压力下使蛋白质变性，一旦解除压力即可恢复蛋白质原来未变性的状态。利用这种设备来保藏果蔬和肉糜类食品，可有效地保存食品的色、香、味和营养。
选项：
A: 50～100MPa
B: 100～200MPa
C: 200～300MPa
D: 300～500MPa
正确答案:【 100～200MPa】

9.选择题: 14.设备选择三原则，即选取()的新设备。
选项：
A:技术上最好
B:效率上最高
C:生产上适用
D:经济上合理
正确答案:【生产上适用;
经济上合理】

10.选择题:生产性是指设备的生产质量的好坏。
选项：
A:正确
B:错误
正确答案:【错误】

11.选择题:食品装备产业技术创新联盟有（ ）发起创建？
选项：
A:中国包装与食品机械总公司
B:中国农业大学
C:江南大学
D:河南工业大学
正确答案:【中国包装与食品机械总公司】