MOOC 导游实务(湖南交通工程学院)_ 中国大学慕课答案

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导游实务(湖南交通工程学院)_

1.问题：导游服务工作，必须接受旅行社的委派，通过网络平台委派的方式是不合规的。
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【错误】

2.问题：导游服务的自由化，意味着导游工作机会的增多，同时也对导游的服务质量提出了更高的要求。
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【正确】

3.问题：导游服务的个性化要求导游根据游客的个性差异和不同需求提供针对性的服务。
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【正确】

4.问题：导游人员需要成为上知天文地理，下知鸡毛蒜皮的“杂家”，不需要成为行业专家，以免游客听不懂。
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【错误】

5.问题：导游人员要时刻明确自己的角色定位，做好导游讲解工作，不要和游客参与各种体验活动，以免影响服务质量。
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【错误】

6.问题：3、男女导游应该保持手部清洁，不留长指甲，同时避免涂抹颜色过于鲜艳的指甲油。
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【正确】

7.问题：4、在带团过程中，女导游可以根据自己的肤色和风格，任意选择自己喜欢的发型颜色。
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【错误】

8.问题：5、对于女导游而言，为了不弄脏衣领，涂粉底时，可以不涂脖子。
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【错误】

9.填空题：1、对于导游人员而言，仪容的自然美，主要体现在（ ）、（ ）、（ ）。
参考答案: 【面部洁净自然 五官端正 头发整洁健康】

环境影响评价(河北工业大学)

1.问题：《中华人民共和国环境保护法》所称的环境是指影响人类生存和发展的各种（）的总体。
选项：
A: 自然因素和社会因素
B: 社会因素和文化因素
C: 经济因素和自然因素
D: 天然的和经过人工改造的自然因素
参考答案: 【天然的和经过人工改造的自然因素】

2.问题：依据《中华人民共和国环境保护法》中所称“环境”的含义，下列环境因素中属于经过人工改造的自然因素是（）
选项：
A: 矿藏
B: 野生生物
C: 人文遗迹
D: 自然遗迹
参考答案: 【人文遗迹】

3.问题：20世纪50-60年代，工业发达国家出现了严重的环境污染，酿成了不少公害事件，促使人们认识到不能再走“先污染、后治理”的老路。
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【正确】

4.问题：1979年9月，《中华人民共和国环境保护法（试行）颁布，标志着我国的环境影响评价制度正式建立起来。
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【正确】

5.问题：我国现行环境保护法律法规体系不包括（）
选项：
A: 环境保护国际公约
B: 环境保护行政法规
C: 省级人民政府制定的地方污染物排放标准
D: 省级人民政府环境保护行政主管部门制定的环境保护规范性文件
参考答案: 【省级人民政府环境保护行政主管部门制定的环境保护规范性文件】

6.问题：宪法为我国的环境保护活动和环境立法提供了指导原则和立法依据。
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【正确】

7.问题：按我国环境标准体系构成的分诶，环境标准可分为（）
选项：
A: 地方与行业
B: 海洋与陆地
C: 国家级与地方级
D: 国家、省（市）、区县级
参考答案: 【国家级与地方级】

8.问题：对国家环境质量标准中已规定的项目，不可以制定更严格的地方环境质量标准。
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【错误】

9.问题：《中华人民共和国环境保护法》所称的环境是指影响人类生存和发展的各种（）的总体。
选项：
A: 自然因素和社会因素
B: 社会因素和文化因素
C: 经济因素和自然因素
D: 天然的和经过人工改造的自然因素
参考答案: 【天然的和经过人工改造的自然因素】

10.问题：依据《中华人民共和国环境保护法》，下列环境因素不属于人工改造的自然因素是：选项：
A: 城市
B: 名胜古迹
C: 农村
D: 湿地
参考答案: 【湿地】

11.问题：依据《中华人民共和国环境保护法》中所称“环境”的含义，下列环境因素中属于经过人工改造的自然因素是（）
选项：
A: 矿藏
B: 野生生物
C: 人文遗迹
D: 自然遗迹
参考答案: 【人文遗迹】

12.问题：按照（），环境影响评价可分为大气环境影响评价、水环境影响评价、声环境影响评价、生态环境影响评价、固体废物环境影响评价
选项：
A: 评价对象
B: 环境要素
C: 环境影响对象
D: 环境破坏程度
参考答案: 【环境要素】

13.问题：《中华人民共和国环境影响评价法》中所称环境影响评价，是指对规划和建设项目实施后可能造成的环境影响进行分析、预测和评估，提出（）不良环境影响的对策和措施，进行跟踪监测的方法与制度。
选项：
A: 预防或者减轻
B: 预防
C: 减轻
D: 预防和减轻
参考答案: 【预防或者减轻】

14.问题：下列关于环境标准的论述，不正确的是（）
选项：
A: 环境质量标准是制定污染物排放标准的主要依据
B: 环境质量标准是制定污染物排放标准的主要依据
C: 地方环境标准优先于国家标准执行
D: 国家环境标准优先于地方环境标准执行
参考答案: 【国家环境标准优先于地方环境标准执行】

15.问题：《环境影响评价技术导则 生态影响》属于（）
选项：
A: 环境质量标准
B: 污染物排放标准
C: 环境基础标准
D: 环境方法标准
参考答案: 【环境基础标准】

16.问题：我国第一个专门的环境保护机构是（）
选项：
A: 1974年组建的国务院环境保护领导小组办公室
B: 1982年国家机构改革成立的环境保护局
C: 1984年5月成立的国务院环境保护委员会
D: 1998年机构改革成立的国家环境保护总局
参考答案: 【1974年组建的国务院环境保护领导小组办公室】

17.问题：1979年，中国第一次颁布（），规定扩建、改建、新建工程必须提出环境影响报告书，标志着中国正式开始实施环境影响评价制度。
选项：
A: 《中华人民共和国宪法》
B: 《中华人民共和国环境保护法》
C: 《建设项目环境保护管理条例》
D: 《中华人民共和国环境影响评价法》
参考答案: 【《中华人民共和国环境保护法》】

18.问题：1964年在（）召开国际环境质量评价会议，首次提出“环境影响评价”的概念。
选项：
A: 加拿大
B: 美国
C: 英国
D: 英国
参考答案: 【加拿大】

19.问题：我国现行环境保护法律法规体系不包括（）
选项：
A: 环境保护国际公约
B: 环境保护行政法规
C: 省级人民政府制定的地方污染物排放标准
D: 省级人民政府环境保护行政主管部门制定的环境保护规范性文件
参考答案: 【省级人民政府环境保护行政主管部门制定的环境保护规范性文件】

20.问题：首次通过立法建立了环境影响评价制度的国家是（）
选项：
A: 加拿大
B: 美国
C: 英国
D: 南非
参考答案: 【美国】

21.问题：（）中关于环境保护的规定是制定环境保护法律法规的依据
选项：
A: 《中华人民共和国环境影响评价法》
B: 《刑法》
C: 《中华人民共和国环境保护法》
D: 《宪法》
参考答案: 【《宪法》】

22.问题：《环境影响评价法》在环境保护法律体系中属于（）
选项：
A: 环境保护基本法
B: 环境保护单行法
C: 环境保护行政法规
D: 环境保护部门规章
参考答案: 【环境保护单行法】

管理沟通(长春工业大学)

1.问题：“各抒己见”体现了沟通者的哪种需求？
选项：
A: 生理需求
B: 目标需求
C: 社交需求
D: 认同需求
参考答案: 【认同需求】

2.问题：关于沟通的说法，以下叙述中正确的是
选项：
A: 指人与人之间传达思想、转移信息的过程
B: 沟通是一个人获得他人思想、感情、见解、价值观的一种途径
C: 人与人之间交往的一座桥梁
D: 其余选项都正确
参考答案: 【其余选项都正确】

3.问题：以互动为核心的沟通，强调的是
选项：
A: 沟通的渠道
B: 沟通的环境
C: 沟通者之间背景的交集
D: 沟通的编码和译码
参考答案: 【沟通者之间背景的交集】

4.问题：如果发现一个组织中小道消息很多，而正事渠道的信息很少，意味着该组织
选项：
A: 非正式沟通渠道中信息传递很通畅，运行良好
B: 正式沟通渠道中消息传递存在问题，需要调整
C: 其中有部分人喜欢在背后乱发议论，传递小道消息
D: 充分运用了非正式沟通渠道的作用，促进了信息的传递
参考答案: 【正式沟通渠道中消息传递存在问题，需要调整】

5.问题：按照信息传递的方向，可分为单向和双向沟通，以下关于两种沟通方式的阐述，哪种说法是不正确的
选项：
A: 单向沟通比双向沟通信息更便捷、迅速
B: 双向沟通双方之间有反馈机会，易于准确把握信息
C: 双向沟通有利于双方相互理解，形成融洽人际关系
D: 单向沟通在沟通前要做好多方面准备，心理压力更大一些
参考答案: 【单向沟通在沟通前要做好多方面准备，心理压力更大一些】

6.问题：生产车间的生产组长正在给工人下命令：“时间就是金钱，效率就是生命。大家抓紧干，提前完工有奖！谁耽误生产进度，我绝饶不了他！”从现代管理沟通的角度看，下面那句话是对这一命令的最恰当的评价？
选项：
A: 此工头与工人沟通简单粗暴，采用的是一种落后的管理方式
B: 此工头管理工人简单粗暴，不懂得强化理论
C: 此工头的话不符合现代管理沟通理论的要求，是一种不讲究管理沟通科学性与艺术性相结合的落后的管理方式
D: 此工头的话不符合现代管理沟通的要求，是一种只讲效率不讲效果的落后的管理沟通方式
参考答案: 【此工头的话不符合现代管理沟通的要求，是一种只讲效率不讲效果的落后的管理沟通方式】

7.问题：某重要会议的开会通知，提前通过电话告知了每位会议参加者，可是到开会时，仍有不少人迟到甚至缺席。试问，以下有关此项开会通知沟通效果的判断中，哪一种最有可能不正确
选项：
A: 这里出现了沟通障碍问题，表现之一是所选择的信息沟通渠道严肃性不足
B: 这里与沟通障碍无关，只不过是特定的组织氛围使与会者养成了不良的习惯
C: 此项开会通知存在信息接受者个体方面的沟通障碍问题
D: 通知者所发信息不准确或不完整可能是影响此开会通知沟通效果的一个障碍因素
参考答案: 【这里与沟通障碍无关，只不过是特定的组织氛围使与会者养成了不良的习惯】

8.问题：人际沟通中会受到各种”噪音干扰”的影响，这里所指的”噪音干扰”可能来自于
选项：
A: 沟通的全过程
B: 信息传递过程
C: 信息编码过程
D: 信息解码过程
参考答案: 【沟通的全过程】

9.问题：英国大作家肖伯纳曾经说过：”你有一个苹果，我有一个苹果，彼此交换后，各人手里仍然还是一个苹果；你有一种思想，我有一种思想，彼此交流思想，那么我们每人便有了两种思想。”你认为这句话对当前企业管理工作的启示是
选项：
A: 企业提高管理水平比融资更重要
B: 不同的人虽然需求结构不同，但精神需求都比物质需求更为重要
C: 当前流行的请客送礼之风，与精神文明建设的要求格格不入
D: 促进企业内部的人际沟通可以提高企业的竞争力
参考答案: 【促进企业内部的人际沟通可以提高企业的竞争力】

10.问题：沟通提高管理效率是达到企业目标的重要手段因此可以不惜一切代价
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【错误】

11.问题：只要沟通得好什么问题都能解决
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【错误】

12.问题：根据沟通的过程，有效的管理沟通应考虑七个方面的基本要素：听众、信息源、信息、目标、环境、媒介和反馈
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【正确】

中式烹饪工艺(北京联合大学)

1.问题：不属于烹调发展的萌芽时期的特点是（ ）。
选项：
A: 食物原料多系渔猎的水鲜和野兽
B: 烹调原料显著增加，习惯于以“五”命名
C: 炊具是陶制器皿
D: 铁制炊具广泛应用
参考答案: 【铁制炊具广泛应用】

2.问题：中国烹饪的形成期又称为（ ）。
选项：
A: 火烹时期
B: 陶烹时期
C: 铜烹时期
D: 铁烹时期
参考答案: 【铁烹时期】

3.问题：调的作用之一是（ ）。
选项：
A: 配料巧妙
B: 味型丰富
C: 确定口味
D: 杀菌消毒
参考答案: 【确定口味】

4.问题：烹调的发展时期是指（ ）。
选项：
A: 汉魏六朝时期
B: 夏商周时期
C: 隋唐宋元时期
D: 明清时期
参考答案: 【隋唐宋元时期】

5.问题：《饮膳正要》的作者（ ）。
选项：
A: 孟诜
B: 忽思慧
C: 孙思邈
D: 何曾
参考答案: 【忽思慧】

6.问题：下列选项中，（ ）不属于烹调工艺流程（菜肴的加工程序）的范畴。
选项：
A: 原料加工工艺
B: 风味调配工艺
C: 造型与盛装工艺
D: 烹饪原料的种植或饲养
参考答案: 【烹饪原料的种植或饲养】

7.问题：烹调的形成时期是指（ ）。
选项：
A: 汉魏六朝时期
B: 夏商周时期
C: 隋唐宋元时期
D: 明清时期
参考答案: 【汉魏六朝时期】

8.问题：下列选项中，（ ）不属于烹调工艺学的学科属性或地位。
选项：
A: 具有自然科学属性
B: 是一门综合性学科
C: 是一门非应用科学
D: 是烹饪学科的核心和支柱
参考答案: 【是一门非应用科学】

9.问题：下列选项中，（ ）不出现在烹调的成熟时期
选项：
A: “满汉全席”
B: 饮食市场已向专业化、集约化发展
C: 《随息居饮食谱》、《随园食单》问世
D: 火的利用
参考答案: 【火的利用】

10.问题：烹调的起源（ ）。
选项：
A: 火与盐的利用
B: 瓷制炊具的应用
C: 铜质炊具应用
D: 铁制炊具的广泛应用
参考答案: 【火与盐的利用】

11.问题：和油烹法的诞生无关的是（ ）。
选项：
A: 张骞
B: 芝麻
C: 植物油
D: 陶器
参考答案: 【陶器】

12.问题：下列选项中，（ ）不属于学习烹调工艺学的方法。
选项：
A: 理论与实践分开
B: 刻苦练习烹调基本功
C: 虚心学习，不断积累
D: 立足传统，不断创新
参考答案: 【理论与实践分开】

电子商务(重庆大学)

1.问题：狭义的电子商务的英文表达是：选项：
A: Electronic Commerce
B: Electronic Business
C: Electronic Government
D: Electronic Banking
参考答案: 【Electronic Commerce】

2.问题：狭义的电子商务不包括下面的哪个环节：选项：
A: 购买
B: 销售
C: 客服
D: 交换
参考答案: 【客服】

3.问题：“8848”期初模仿亚马逊，其电商模式为：选项：
A: B2C
B: B2B
C: C2C
D: B2G
参考答案: 【B2C】

4.问题：按照交易主体的不同，电子商务可以分类为：选项：
A: B2B
B: B2C
C: O2O
D: C2C
参考答案: 【B2B;
B2C;
C2C】

5.问题：你认为，虚拟市场带来的改变中不包括以下哪个:
选项：
A: 更加丰富的信息
B: 对买方而言更低的信息搜索成本
C: 增大了买卖双方信息的不对称
D: 位于不同地点的买方和卖方的能力大大提高
参考答案: 【增大了买卖双方信息的不对称】

6.问题：2015年天猫双十一成交额为：选项：
A: 1100亿元
B: 912亿元
C: 517亿元
D: 350亿元
参考答案: 【912亿元】

7.问题：eBay的收入模式包括：选项：
A: 刊登费
B: 交易佣金
C: 广告费
D: 竞价排名
参考答案: 【刊登费;
交易佣金】

8.问题：淘宝“招财进宝”本质上是竞价排名。
选项：
A: 正确
B: 错误
参考答案: 【正确】

9.问题：企业的商业模式要素不包括：选项：
A: 收入模式
B: 产品和服务
C: 客户的特征
D: 定位
参考答案: 【定位】

10.问题：天猫按照商家成交金额的一定比率收取费用，此种收益模式称为：选项：
A: 销售费
B: 交易费
C: 广告费
D: 推荐费
参考答案: 【交易费】

11.问题：京东网上商城创立时间：选项：
A: 2002
B: 2003
C: 2004
D: 2005
参考答案: 【2004】

12.问题：中国电子商务发展过程中，2008-2013年，属于哪个时期：选项：
A: 工具
B: 渠道
C: 基础设施
D: 经济体
参考答案: 【基础设施】

13.问题：狭义的电子商务不包括下面的哪个环节：选项：
A: 购买
B: 销售
C: 交换
D: 客服
参考答案: 【客服】